Rub de Café SMP

Creado con dos propósitos: el primero, para dar notas tostadas y de café a los filetes, esto debido a su alto contenido de café; el segundo, para ablandar la carne, ya que el café es un ablandador natural. Este aliño es perfecto para cortes muy magros y gruesos destinados a cocciones prolongadas a bajas temperaturas, como el pecho, las piernas y las tapas de solomillo de res, la paleta de cerdo y las costillas de cerdo.

Uso previsto:

Ideal para picanha, lomo de cerdo, panceta de cerdo, pollo a la parrilla, tocino, papas a la parrilla, glaseados, aderezos y mucho más.

Características